Không ít người bệnh trào ngược dạ dày than phiền rằng chứng trào ngược trầm trọng hơn khi họ đi ngủ. Tình trạng đó rất có thể là do người bệnh ngủ không đúng cách. Vậy trào ngược dạ dày nên ngủ như thế nào là tốt nhất? Xem ngay những thông tin được chia sẻ dưới đây để tìm câu trả lời!

1. Trào ngược dạ dày về đêm

Trào ngược dạ dày là quá trình mà dịch vị dạ dày, do sự suy yếu của cơ thắt thực quản dưới bị trào ngược lên thực quản. Vào ban đêm, dịch dạ dày bài tiết nhiều hơn, nhất là với những người ăn tối muộn. Với sự kết hợp của sự rối loạn nhu động dạ dày, dịch vị dạ dày dễ dàng trào ngược lên.

Hầu hết người bị trào ngược đều trải qua sự gia tăng mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng trong khi ngủ hoặc cố gắng ngủ. Nếu axit trào đến tận cổ họng và thanh quản, người ngủ sẽ thức dậy ho và nghẹt thở. Nếu axit chỉ trào ngược đến tận thực quản, triệu chứng thường xảy ra là ợ nóng. Bạn sẽ cảm nhận được luồng hơi nóng trong dạ dày bị đẩy nhanh ra kèm theo axit, dịch mật thậm chí cả thức ăn. Trong 1 đêm, bạn có thể bị trào ngược nhiều lần.

Trào ngược dạ dày về đêm do nhiều nguyên nhân tác động như: Ăn tối quá nhiều hoặc quá muộn hoặc do tư thế nằm không đúng. Trào ngược dạ dày vào ban đêm khiến cho người mắc gặp phải các triệu chứng khó chịu như:

• Cảm giác nóng rát từ dạ dày lan tới ngực và cổ họng, lan sang xương hàm.
• Ho nhiều, buồn nôn, có nhiều đờm ở cổ.
• Mất ngủ, khó ngủ dẫn tới mệt mỏi và uể oải.
• Có thể làm chậm nhịp tim, khó thở hoặc dẫn tới ngừng thở.
• Gặp các vấn đề về đường hô hấp như khàn tiếng, đau họng, ho mãn tính…

2. Trào ngược dạ dày nên ngủ như thế nào ?

2.1. Nằm ngửa

Tư thế nằm ngửa tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày vì:

• Khi nằm ngửa với gối đầu cao khoảng 6 – 8 inch, dạ dày sẽ nằm thấp hơn thực quản và hạn chế được nguy cơ axit bị trào ngược.
• Tư thế nằm ngửa giúp cột sống được thư giãn và giảm đau dạ dày hoặc các cơn đau mãn tính ở các khu vực khác trên cơ thể.
• Nằm ngửa và dang rộng tay chân giúp hạn chế áp lực cho các khớp.

Với người bị trào ngược dạ nặng với tần suất trào ngược liên tục, nên kê chân giường phía trên cao hơn khoảng 20cm. Phương pháp này sẽ giúp hạn chế trào ngược hiệu quả.

 2.2. Nằm nghiêng sang trái

Khi ngủ nghiêng bên trái, dạ dày của bạn bây giờ được đặt bên dưới thực quản. Điều này làm cho trào ngược khó khăn hơn. Nếu axit dạ dày thoát ra, trọng lực có thể đưa nó trở lại dạ dày nhanh hơn so với khi ở bên phải. Khi cơ thể được nằm nghiêng bên trái, quá trình vận chuyển chất thải trở nên dễ dàng hơn, từ đó hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa. Tư thế nằm ngủ này giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi đường tiêu hóa nhanh hơn.

Nằm ngủ nghiêng bên trái còn mang tới hàng loạt các lợi ích cho sức khỏe như:

• Giảm áp lực cho xương sống
• Tốt cho tim
• Tăng cường hoạt động của hệ bạch huyết.

3. Những tư thế ngủ cần tránh

Ngoài vấn đề trào ngược dạ dày nên ngủ như thế nào, bạn cũng cần lưu ý những tư thế ngủ cần tránh khi mắc phải căn bệnh này:

 3.1. Nằm úp

Tư thế nằm úp khiến cho dạ dày chịu áp lực của trọng lượng và bị chèn ép. Dịch vị dạ dày có thể dễ dàng tràn lên thực quản tới tận khoang miệng. Ngoài ra, ngủ ở tư thế này còn khiến cho cho tim hoạt động khó khăn hơn, quá trình hô hấp bị gián đoạn. Sau khi ngủ nằm úp, bạn sẽ bị đau vai, gáy, thiếu oxy dẫn tới sự hoạt động kém hiệu quả của hàng loạt cơ quan khác.

 3.2. Nằm nghiêng sang phải

Khi bạn nằm nghiêng bên phải, lympho bạch huyết sẽ vận hành kém hiệu quả hơn và làm tăng nguy cơ mắc bệnh do các độc tố tích tụ trong cơ thể quá nhiều. Nằm nghiêng bên phải khiến cho nhiều cơ quan bị chèn ép. Quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn sinh nhiều khí trong dạ dày dẫn tới ợ nóng. Nằm bên phải cũng làm cho các dịch thể mang nhiều axit hơn gây ra tình trạng trào ngược dạ dày khi ngủ.

4. Những lưu ý khác liên quan đến giấc ngủ

Để có giấc ngủ ngon, không bị “làm phiền” bởi trào ngược dạ dày, bạn nên thực hiện những phương pháp sau đây:

• Bám sát một lịch trình ngủ. Đi ngủ và thức dậy vào một thời gian thường xuyên (ngay cả vào cuối tuần).
• Tập thể dục thường xuyên để tăng cường trao đổi chất.
• Tránh chất caffeine và nicotine bởi vì có thể mất 8 giờ để tác dụng của caffeine biến mất và bạn sẽ mất ngủ trong suốt khoảng thời gian đó.
• Tránh các bữa ăn lớn và đồ uống vào đêm khuya. Điều này có thể gây ra trào ngược cũng như khiến bạn thức dậy thường xuyên để sử dụng phòng tắm.
• Tránh ngủ trưa sau khi ăn, nó có thể gây trào ngược.
• Thư giãn trước khi ngủ, cố gắng loại bỏ căng thẳng và stress ảnh hưởng tới sự thoải mái của bạn.
• Có một môi trường ngủ tốt: Loại bỏ bất cứ thứ gì có thể làm xao lãng hoặc làm gián đoạn giấc ngủ của bạn như TV, máy tính, đèn sáng hoặc tiếng ồn.
• Đừng nằm thao thức trên giường: Nếu bạn thức trên giường hơn 20 phút, hãy thức dậy và thực hiện một hoạt động thư giãn cho đến khi bạn cảm thấy buồn ngủ.

Với những chia sẻ trên đây, hy vọng bạn đã biết được trào ngược dạ dày nên ngủ như thế nào? Ngủ đúng cách sẽ giúp bạn hạn chế được đáng kể triệu chứng khó chịu của trào ngược dạ dày và giúp bệnh không trở nên trầm trọng hơn.

>>> Xem thêm các thông tin sức khỏe dạ dày, trào ngược tại đây.

Hội chứng ruột kích thích cũng thường đi kèm với dạng dạ dày trào ngược. Một số chuyên gia nghi ngờ có thể có một sự không đồng nhất của các cơ của thực quản, dạ dày và ruột, góp phần vào các triệu chứng của cả 2 căn bệnh này.

1. Mối liên hệ hội chứng ruột kích thích – dạ dày trào ngược

1.1. Hội chứng ruột kích thích có nguy hiểm không ?

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến ruột già, hoặc đại tràng. Các triệu chứng thường bao gồm đau bụng, chuột rút, đầy hơi, táo bón, tiêu chảy và khí. Các triệu chứng khác của hội chứng ruột kích thích có thể bao gồm chuyển động ruột khẩn cấp.

Các cơ ruột có trách nhiệm di chuyển thức ăn qua đường ruột có thể co bóp mạnh hơn hoặc bất thường hơn ở bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích. Điều này đẩy thức ăn qua dạ dày 1 cách bất thường. Nếu chất thải di chuyển quá nhanh, nó có thể gây tiêu chảy. Nếu nó di chuyển quá chậm, nó có thể gây táo bón.

Mặc dù nó có thể khiến bạn khó chịu, nhưng hội chứng ruột kích thích không gây viêm và cũng không làm tổn thương vĩnh viễn đại tràng. Phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh hội chứng ruột kích thích hơn nam giới. Thông thường, phụ nữ sẽ thấy rằng các triệu chứng hội chứng ruột kích thích tồi tệ hơn trong thời kỳ kinh nguyệt.

1.2. Hội chứng ruột kích thích thường đi kèm với dạ dày trào ngược

Hội chứng ruột kích thích được phân loại là một rối loạn chức năng. Mặc dù nguyên nhân của hội chứng ruột kích thích là không xác định, nhưng nó thường xuyên trở nên trầm trọng hơn do căng thẳng. Trào ngược dạ dày cũng tương tự.

Hội chứng ruột kích thích cũng thường đi kèm với dạng trào ngược axit mãn tính. Một số chuyên gia nghi ngờ có thể có một sự không đồng nhất của các cơ của thực quản, dạ dày và ruột, góp phần vào các triệu chứng của cả 2 căn bệnh này. Một quan sát khác là các cá nhân có cả biểu hiện của hội chứng ruột kích thích và dạ dày trào ngược nói rằng họ thường gặp vấn đề về giấc ngủ và nhiều cơn đau bụng hơn những người chỉ mắc 1 trong 2 căn bệnh trên.

2. Điều trị hội chứng ruột kích thích & dạ dày trào ngược

2.1. Điều chỉnh chế độ ăn

Hội chứng ruột kích thích và trào ngược axit thường được kích hoạt bởi cùng một loại thực phẩm. Những người bị một hoặc cả hai bệnh nên tránh những loại thực phẩm dưới đây:

• Đồ uống có cồn
• Đồ uống có caffein, chẳng hạn như cà phê
• Đồ uống có ga
• Sô cô la
• Trái cây họ cam quýt
• Thực phẩm béo và chiên
• Tỏi và hành tây
• Thức ăn cay
• Các loại thực phẩm có nguồn gốc từ cà chua, như bánh pizza và nước sốt spaghetti
• Một số loại đường như sirô ngô fructose cao và lactose
• Một số loại rượu đường như sorbitol và xylitol

Nếu thực phẩm kích hoạt bao gồm các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát hoặc kem, thì vấn đề có thể nằm ở không dung nạp lactose, không phải hội chứng ruột kích thích hay trào ngược dạ dày. Những người bị chuột rút hoặc đầy bụng sau khi chỉ ăn các sản phẩm từ sữa nên ngừng ăn những thực phẩm này trong thời gian hai tuần để xem các triệu chứng có giảm bớt hay không. Nếu triệu chứng giảm sau khi tránh dùng sữa, hãy nói chuyện với bác sĩ về khả năng không dung nạp lactose

2.2. Hướng điều trị

Trong khi các loại thuốc có thể hỗ trợ trong nhiều trường hợp, điều trị phổ biến cho hầu hết mọi người bị trào ngược axit và hội chứng ruột kích thích là thay đổi lối sống và sửa đổi chế độ ăn uống. Ngoài việc tránh các loại thực phẩm nhất định, những người có hội chứng ruột kích thích hoặc dạ dày trào ngược có thể thấy nhẹ nhõm hơn bằng cách giảm cân, bỏ hút thuốc và học các kỹ thuật giảm căng thẳng như thở sâu, tập thể dục hoặc yoga.

Một số loại thuốc gợi ý:

• Các chất ức chế bơm proton, như omeprazole, là những thuốc được lựa chọn cho những người bị trào ngược axit
• Thuốc kháng acid có thể đủ để giảm triệu chứng cho những người bị trào ngược axit nhẹ thường xuyên.
• Các loại thuốc chống khí như simethicone (Gas-X) hỗ trợ chữa trị đầy hơi và khó tiêu.
• Các loại thuốc tập trung vào việc điều trị hội chứng ruột kích thích khác nhau tùy thuộc vào việc các triệu chứng chính là táo bón, tiêu chảy hoặc cả hai.

Nếu bạn có các triệu chứng của GERD, hội chứng ruột kích thích hoặc các vấn đề về đường ruột khác, hãy đi khám bác sĩ để được khám kỹ lưỡng. Tùy thuộc vào các triệu chứng của bạn, bạn có thể sẽ cần đánh giá và thử nghiệm để xác định chẩn đoán của bạn và lựa chọn điều trị nào là tốt nhất cho bạn. Tuy nhiên, với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày, ngay từ những dấu hiệu thường xuyên đầu tiên bạn nên cân nhắc sử dụng CumarGold New.

2.3. Công dụng của CumarGold New với người bệnh dạ dày, trào ngược

CumarGold New chứa thành phần Nano Curcumin (từ viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) cùng Chiết xuất Gừng chuẩn hóa, đem lại công dụng:

• Hỗ trợ ức chế 65 chủng vi khuẩn Hp nhờ cơ chế acid hoá nội bào và phá huỷ màng tế bào, từ đó khiến vi khuẩn Hp suy yếu hoạt động, không thể hoặc ít tiết ra độc tố gây viêm loét niêm mạc dạ dày.
• Hỗ trợ làm lành niêm mạc dạ dày & thực quản, mau lành các vết viêm – loét – trợt
• Hỗ trợ giảm tiết acid dịch vị và tăng cường tiết chất nhầy mucin để bảo vệ niêm mạc dạ dày & thực quản, hỗ trợ giảm tác động gây viêm loét tới niêm mạc dạ dày và niêm mạc thực quản
• Hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày và trào ngược dạ dày  như đau thượng vị, ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, buồn nôn, đầy chướng, khó tiêu, nghẹn cổ, tức ngực, khó nuốt…
• Hỗ trợ tiêu hoá, giúp ăn ngon miệng, giảm tình trạng đầy chướng, khó tiêu…
• Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hoá trị và xạ trị

Để tìm mua sản phẩm CumarGold New cho người bị trào ngược dạ dày thực quản, xem TẠI ĐÂY.

Viêm dạ dày trào ngược dịch mật là một loại rối loạn tiêu hóa do cơ tâm vị hoạt động “trục trặc” gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Viêm dạ dày trào ngược dịch mật có nguy hiểm không? Hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn qua những thông tin dưới đây

Nội dung bài viết

Toggle

1. Dịch mật là gì ?

Dịch mật là một loại dịch tiết tiêu hóa bao gồm nước, sắc tố mật, cholesterol, muối mật, muối vô cơ, acid béo, mỡ…. Dịch mật có màu vàng đắng có tính kiềm được sản xuất liên tục trong gan (khoảng 1 lít/ ngày) và được chuyển đến dự trữ trong túi mật sau đó được vận chuyển đến ruột non, tá tràng.

Chức năng của dịch mật là hỗ trợ tiêu hóa chất béo, hấp thu các vitamin tan trong dầu, kích thích tăng tiết và hoạt hóa dịch tụy, dịch ruột, kích thích nhu động ruột, tạo môi trường kiềm trong ruột, ức chế hoạt động của những loại vi khuẩn lên men thối, loại bỏ Bilirubin (một sản phẩm thoái hóa của Hemoglobin trong hồng cầu).

1.1. Muối mật

Có hai loại muối mật là Glycocholat Natri và Taurocholat Natri có tác dụng hấp thu lipit ở ruột non đồng thời hấp thu các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Muối mật được tái hấp thu ở hồi tràng đến 95% sau đó theo tĩnh mạch cửa quay trở lại gan và được tái bài tiết theo chu trình ruột gan. 5% muối mật còn lại được đào thải theo phân giúp giữ nước trong phân và duy trì nhu động ruột già.

1.2. Sắc tố mật (Bilirubin)

Là hợp chất được hình thành trong gan từ sản phẩm thoái hóa Hb trong cơ thể và sau đó thải ra theo dịch mật.

1.3. Cholesterol

Cholesterol được tế bào gan tổng hợp để sản xuất muối mật và được thải ra theo dịch mật để giữ hằng định cholesterol trong máu. Cholesterol không tan trong dịch mật, nhờ có muối mật và lecithin, cholesterol được bão hòa thành dạng micelle tan trong dịch mật. Sỏi mật được tạo thành khi lượng cholesterol tăng hoặc lượng muối mật và lecithin giảm làm mất khả năng bão hòa cholesterol của mật.

2. Viêm dạ dày trào ngược dịch mật thế nào ?

2.1. Viêm dạ dày trào ngược dịch mật

Trào ngược dịch mật xảy ra khi dịch mật trong tá tràng trào ngược vào dạ dày của bạn. Trong một số trường hợp, dịch mật có thể cùng với acid dạ dày trào ngược lên thực quản và gây nhiều triệu chứng khó chịu.

Bình thường, dạ dày và tá tràng được ngăn cách với nhau bằng cơ môn vị. Cơ môn vị hoạt động giống như van một chiều, chỉ mở để cho thực phẩm hóa lỏng trong dạ dày đi xuống tá tràng và không cho các chất ở trong tá tràng đi lên dạ dày. 

Viêm dạ dày trào ngược mật xảy ra khi van cơ tâm vị “hỏng”, đóng không kín sẽ tạo điều kiện cho dịch mật đi lên dạ dày gây viêm niêm mạc dạ dày. 

Không chỉ trào ngược lên dạ dày, dịch mật cùng với acid dịch vị trong dạ dày còn có thể trào ngược lên thực quản nếu cơ thắt thực quản dưới gặp “trục trặc”.

2.2. Nguyên nhân viêm dạ dày trào ngược dịch mật

• Do biến chứng phẫu thuật dạ dày: Cơ môn vị hoạt động “sai “ là một  biến chứng thường gặp sau khi phẫu thuật dạ dày
• Viêm loét dạ dày tá tràng: Tiêu hóa thức ăn kém và ứ đọng thức ăn quá lâu trong dạ dày của những bệnh nhân viêm loét dạ dày làm cho cơ môn vị và tâm vị của họ yếu hơn bình thường
• Phẫu thuật cắt túi mật: Đây cũng là nguyên nhân làm gia tăng tình trạng trào ngược dịch mật

2.3. Triệu chứng nhận biết viêm dạ dày trào ngược dịch mật

• Ợ nóng, miệng đắng ngắt
• Nôn ra chất lỏng màu xanh vàng, đắng ở cổ họng
• Đau bụng vùng thượng vị, nóng rát và cồn cào quang vùng ngực và bụng
• Ho khan, khàn tiếng, mất tiếng
• Đầy bụng, khó tiêu
• Giảm cân ngoài ý muốn

Không giống như trào ngược dạ dày, trào ngược dịch mật thường không được kiểm soát hoàn toàn bằng việc thay đổi chế độ ăn uống hay lối sống, chúng cần được giải quyết bằng thuốc hoặc phẫu thuật.

3. Biến chứng của viêm dạ dày trào ngược dịch mật

Phần lớn người bệnh đều bị song song hai bệnh viêm dạ dày trào ngược dịch mật và trào ngược dạ dày. Không chỉ gây tổn thương cho cả niêm mạc dạ dày và niêm mạc thực quản, nếu bệnh không được điều trị đúng cách và dứt điểm, bệnh nhân còn có nguy cơ gặp phải những biến chứng sau:

3.1. Trào ngược dạ dày dịch mật

Đây là biến chứng gần như ngay lập tức xảy ra, khi trào ngược dạ dày làm cơ thắt thực quản của bạn yếu và hoạt động không bình thường.

Dịch mật từ dạ dày do viêm dạ dày sẽ trào ngược lên thực quản, thậm chí là cổ họng nếu cơn trào ngược trở nặng. Từ đó sẽ dẫn đến những vấn đề về hô hấp, tiêu hóa…

3.2. Viêm loét chảy máu thực quản

Đây là điều chắc chắn sẽ xảy ra khi thực quản của bạn thường xuyên tiếp xúc với acid dịch vị. Thực quản bị tổn thương sẽ làm xuất hiện những vết loét, thậm chí có thể gây chảy máu.

3.3. Hẹp thực quản do viêm dạ dày trào ngược dịch mật

Những vết loét trên khi lành sẽ để lại những vết sẹo trên thực quản. Đây là nguyên nhân làm co rút thực quản, ống thực quản bị thu hẹp lại làm quá trình tống thức ăn xuống dạ dày bị cản trở.

3.4. Viêm đường hô hấp

Tình trạng trào ngược dịch mật còn ảnh hưởng đến thanh quản và đường hô hấp. Acid có thể phá hủy lớp niêm mạc thanh quản, gây tổn thương thanh quản. Viêm đường hô hấp có thể có nhiều dạng như viêm phế quản, viêm amidan, viêm họng, viêm phổi…Trong một số trường hợp nặng hơn, bệnh nhân có thể bị viêm tai, viêm tuyến giáp.

3.5. Barrett thực quản

Có khoảng 10 – 15% người bị viêm dạ dày trào dịch mật mãn tính bị Barrett thực quản. Acid dịch vị làm các tế bào niêm mạc thực quản bị kích thích, phá hủy và biến màu. Barrett thực quản không có nghĩa là bạn sẽ bị ung thư nhưng sẽ làm tăng khả năng ung thư thực quản.

3.6. Ung thư thực quản

Đây là biến chứng nguy hiểm nhất mà bạn có thể mắc phải nếu để trào ngược dịch mật trở thành bệnh mãn tính. Theo thống kê lâm sàng, có khoảng 10% bệnh nhân Barrett thực quản chuyển biến thành ung thư thực quản.

4. Cách khắc phục viêm dạ dày trào ngược dịch mật

Viêm dạ dày bị trào ngược dịch mật không liên quan nhiều đến chế độ ăn uống hay lối sống sinh hoạt cá nhân. Tuy nhiên, với những người cùng lúc mặc phải trào ngược dạ dày và trào ngược dịch mật, bạn có thể hỗ trợ quá trình điều trị kiểm soát các triệu chứng nhờ thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.

Thay đổi lối sống khoa học:

• Sắp xếp thời gian hợp lý giữa làm việc – nghỉ ngơi- tập luyện thể thao.
• Bạn nên đi ngủ sớm, ăn đúng bữa, không ăn quá no, không nằm ngay sau khi ăn

Chế độ ăn uống hợp lý

• Xây dựng thực đơn đủ chất và cân đối giữa các nhóm dưỡng chất.
• Tích cực bổ sung những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đặc biệt là những nhóm thực phẩm có tính kiềm.
• Hạn chế những nhóm thực phẩm làm tăng tiết acid dạ dày, đồ ăn cay nóng, hạn chế chất béo.

Bỏ rượu bia, thuốc lá

Chú ý cân nặng

Giảm cân, duy trì cân nặng ở mức cho phép để không gia tăng áp lực lên dạ dày của bạn.

Tư thế ngủ

Chú ý kê cao gối khi ngủ giúp ngăn ngừa các triệu chứng trào ngược.

Tránh tình trạng căng thẳng, stress

Bởi vì chúng làm cho việc tiêu hóa của bạn gặp cản trở và làm nặng thêm chứng trào ngược.

Rất dễ dàng nhận thấy viêm dạ dày trào ngược dịch mật vô cùng nguy hiểm. Chúng không được kiểm soát bằng việc thay đổi thói quen, có thể bị song song cùng với trào ngược dạ dày và có mối liên quan với những căn bệnh nguy hiểm khác như ung thư dạ dày hay ung thư thực quản. Và điều bạn cần làm là đi khám để được điều trị đúng bệnh, đúng cách chứ không phải ngồi một chỗ và chịu đựng cảm giác khó chịu.

>>> Xem thêm các bài viết chia sẻ kiến thức sức khỏe dạ dày, trào ngược tại đây.

Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người và nó cũng không khó để tìm thấy ở Việt Nam. Chúng ta đều biết, “hải sản nhiều chất” nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Rất nhiều bệnh phải nói “không” với hải sản. Trào ngược dạ dày có nằm trong số đó, đi tìm đáp án ngay tại bài viết dưới đây:

Tìm hiểu về bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Trước khi đi mối liên quan giữa hải sản và bệnh trào ngược dạ dày, cùng điểm qua khái niệm và nguyên nhân gây nên bệnh trào ngược để chúng ta có một lời giải thích thỏa đáng nhất.

Trào ngược dạ dày là hiện tượng các chất trong dạ dày (acid, thức ăn, men tiêu hóa) đi qua cơ vòng thực quản đi ngược lên thực quản, hầu, họng – gây nên các triệu chứng ợ hơi, ợ nóng, đau tức ngực, nuốt nghẹn, ho, buồn nôn,….

Tại sao lại xuất hiện tình trạng trào ngược dạ dày?

• Do thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn và đẩy xuống ruột, mà lại bị ứ đọng tại dạ dày, lên men, sinh khí tăng áp lực dạ dày từ đó đẩy hơi lên thực quản.
• Do acid dạ dày tăng cao ở một số bệnh lý của dạ dày hay do thói quen sinh hoạt không điều độ cũng gây ra tình trạng trào ngược.
• Một số trường hợp hiếm gặp như cơ vòng thực quản không bình thường từ khi mới sinh ra.

Từ những thông tin trên, chúng ta hãy cùng xem ăn hải sản có trở thành nguyên nhân gây bệnh trào ngược dạ dày không?

Hải sản có chứa những chất dinh dưỡng gì?

Hải sản là từ được dùng chung để chỉ những loài vật mà con người đánh bắt được ở ngoài biển như cá , tôm, cua, ốc,…..Chất dinh dưỡng trong hải sản rất nhiều, đặc biệt là lượng lớn protein khiến hải sản trở thành nguồn thức ăn phổ biến ở tất cả các nước trên thế giới.

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn hải sản?

Mặc dù hàm lượng chất béo trong hải sản không cao, nhưng chính vì có hàm lượng protein cao nên người bị trào ngược dạ dày khi ăn hải sản cần phải thận trọng. Bởi hệ thống tiêu hóa của họ không tốt, đối với thức ăn giàu protein sẽ rất khó tiêu hóa và gây đầy bụng. Ăn một lượng lớn có thể khiến cho các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi, buồn nôn ngày càng trầm trọng hơn.

Không những thế những loại hải sản sống ở mực nước sâu như: cá thu,…. cơ thể chúng có thể chứa một lượng chì nhất định, ăn lâu dài gây ngộ độc, khiến cơ thể mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt. Đặc biệt đối với người trào ngược dạ dày mà có cơ địa dị ứng hải sản thì tốt nhất nên tránh xa những loại đồ ăn này.

Người bị trào ngược nên ăn hải sản theo cách này.

Không cần phải tuyệt đối kiêng kị với hải sản, người trào ngược dạ dày có thể ăn hải sản mà không làm cho bệnh nặng hơn nếu tuân thủ những nguyên tắc sau:

• Điều tiên quyết nhất là hãy chọn những hải sản còn tươi sống, rõ nguồn gốc. Nếu ăn phải những đồ ăn hải sản không rõ nguồn gốc, đã bị ôi thiu hay ươn lâu, thì dạ dày của bạn không những khó tiêu hóa mà thậm chí có thể bị ngộ độc bởi những tạp chất lạ.
• Chỉ nên ăn hải sản ở một lượng vừa phải, một tuần không quá 3 lần, mỗi lần không quá 200g.
• Không nên ăn hải sản một mình, nên ăn kèm với cơm hoặc bánh mì để giảm bớt triệu chứng trào ngược.

• Tuyệt đối không ăn hải sản khi còn sống. Hải sản sống chứa nhiều kí sinh trùng nguy hiểm cho đường ruột, hơn nữa còn cực kì khó tiêu. Đối với hệ tiêu hóa yếu của những người bị trào ngược dạ dày thì việc ăn hải sản sống có thể ví như mối hiểm họa không thể coi thường.
• Không nên ăn hải sản khi đã để qua đêm vì một số hải sản như tôm, cua, cá đã nấu chín mà để qua đêm sẽ khiến cho hàm lượng protein bị biến chất, gây tổn thương cho gan và thận. Càng nguy hiểm hơn nếu chúng được hâm đi hâm lại nhiều lần.

>>> Đón đọc các bài viết mới nhất tại đây để có thêm kiếm thức về sức khỏe dạ dày, trào ngược.

Trong quá trình điều trị trào ngược dạ dày, thắc mắc chung của rất nhiều người bệnh chính là Trào ngược dạ dày bao lâu thì khỏi? Để biết được câu trả lời, bạn hãy tham khảo ngay những thông tin dưới đây.

1. Bệnh trào ngược dạ dày

Trước khi tìm hiểu về vấn đề trào ngược dạ dày bao lâu thì khỏi? trào ngược dạ dày kéo dài bao lâu? Bạn phải nắm được nguyên nhân, dấu hiệu của bệnh. Từ đó, có phương pháp điều trị hợp lý.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản xảy ra khi dịch dạ dày thường xuyên trào ngược vào thực quản – ống nối từ miệng và dạ dày của bạn. Sự tiếp xúc thường xuyên giữa dịch dạ dày và thực quản có thể gây kích ứng niêm mạc thực quản. Trào ngược dạ dày thực quản đang có xu hướng trẻ hóa khi mà độ tuổi mắc bệnh ngày càng phổ biến trước 30 tuổi. 

Các dấu hiệu và triệu chứng phổ biến của trào ngược dạ dày bao gồm:

• Cảm giác nóng rát ở ngực (ợ nóng), thường là sau khi ăn, có thể tồi tệ hơn vào ban đêm.
• Đau tức ngực, khó nuốt, vướng cổ, ợ chua, ợ hơi, buồn nôn và nôn,..

Nếu bạn bị trào ngược axit vào ban đêm, bạn cũng có thể gặp phải các triệu chứng như:

• Ho mãn tính
• Viêm thanh quản
• Hen suyễn
• Giấc ngủ bị gián đoạn…

Các chuyên gia cho biết, trào ngược thực quản xảy ra do cơ thắt thực quản dưới hoạt động bất thường hoặc bị yếu.

Trào ngược sẽ trầm trọng hơn khi:

• Hút thuốc
• Ăn quá nhiều hoặc ăn khuya
• Ăn một số thực phẩm nhất định như thực phẩm béo hoặc chiên
• Uống rượu hoặc cà phê
• Dùng thuốc kháng sinh trong thời gian dài,…

2. Trào ngược dạ dày bao lâu sẽ tự khỏi?

Trào ngược dạ dày bao lâu thì khỏi còn tùy thuộc vào cấp độ bệnh và tình trạng cụ thể. Quá trình điều trị trào ngược dạ dày sẽ có thời gian khác nhau.

Khi ở cấp độ 0 người bệnh có thể tự chữa khỏi trào ngược dạ dày. Chỉ cần bạn thay đổi thói quen ăn uống, sinh hoạt khoa học hơn. Thời gian tự khỏi có thể từ 1 đến 3 tháng phụ thuộc vào sự quyết tâm và thực hiện đúng cách của người bệnh.

Khi bệnh đã sang trào ngược dạ dày cấp độ A trở đi thì rất khó có thể tự khỏi được, người bệnh cần đến khám tại các bệnh viện để biết mức độ bệnh của mình từ đó biết được phương pháp điều trị thích hợp.

Một số đặc điểm của các cấp độ trào ngược dạ dày như sau

• Cấp độ 0:
  • • Ở giai đoạn này, bệnh chưa có dấu hiệu nào đáng kể.
    • Các triệu chứng thông thường là ợ nóng và vướng họng xuất hiện không thường xuyên.
• Cấp độ A: Bệnh mới khởi phát nhưng mức độ tổn thương còn nhẹ. Các triệu chứng điển hình trong giai đoạn này là ợ chua và nóng rát họng, có thể xuất hiện vết loét nhỏ.
• Cấp độ B: Các vết loét rộng hơn 5mm. Người bệnh thấy các triệu chứng như đau rát khi nuốt, đau âm ỉ trong bụng.
• Cấp độ C: Bệnh gây ra Barrett thực quản với những triệu chứng: ợ nóng, đau tức ngực, phân lẫn máu, nôn ra máu tươi,…
• Cấp độ D: Tình trạng viêm loét trở nên trầm trọng hơn. Các vết loét sâu tạo thành sẹo thực quản và tiến triển thành ung thư thực quản.

3. Trào ngược dạ dày để lâu có sao không ?

Như đã trình bày ở trên, trào ngược dạ dày có các cấp độ khác nhau. Khi người bệnh không có biện pháp khắc phục mà để lâu bệnh sẽ chuyển sang các giai đoạn tiếp theo.

Ban đầu các triệu chứng điển hình như ợ hơi, ợ nóng, nóng rát dạ dày sẽ tăng nặng cả về tần suất và cường độ, ngoài ra các triệu chứng mới hơn sẽ xuất hiện. Các triệu chứng mới sẽ nghiêm trọng hơn báo hiệu bệnh đã tăng nặng.

Nếu người bệnh tiếp tục để lâu mà không tìm cách điều trị bệnh sẽ tiến đến giai đoạn trầm trọng và có thể gây ung thư thực quản, đây là bệnh nguy hiểm đến tính mạng.

Vậy có thể thấy trào ngược dạ dày để lâu sẽ rất nguy hiểm chứ không chỉ là những triệu chứng gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày, bạn cần tìm phương pháp điều trị thích hợp ngay từ khi phát hiện bệnh.

4. Làm sao để điều trị trào ngược dạ dày khi bệnh nặng hơn?

Để điều trị trào ngược dạ dày thực quản khi bệnh đã nặng hơn:

• Người bệnh cần được đi khám và có phác đồ điều trị phù hợp.
• Tuân thủ tuyệt đối phác đồ điều trị của bác sĩ để bệnh mau khỏi.
• Kết hợp với thói quen ăn uống lành mạnh, làm việc và sinh hoạt khoa học. 

Điều đó giúp cho quá trình điều trị có hiệu quả và giảm được đáng kể nguy cơ trào ngược dạ dày tái phát. 
Với bệnh trào ngược dạ dày, vấn đề chính nằm ở dạ dày mà không phải yếu tố “trào ngược”. Do đó, giải quyết được các nguyên nhân gây ảnh hưởng đến dạ dày là điều quan trọng nhất.

Trào ngược dạ bao lâu thì khỏi còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Người bệnh có thể xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học sẽ giúp cho quá trình điều trị nhanh có tác dụng và hiệu quả.

Nếu bạn đang khó chịu vì những cơn trào ngược dạ dày diễn ra thường xuyên thì đừng bỏ qua 11 món ăn chữa trào ngược dạ dày cực hiệu quả sau đây. Không chỉ giảm trào ngược, các món ăn này còn giúp bảo vệ dạ dày của bạn.

1. Bệnh trào ngược dạ dày đang ngày càng phổ biến 

Theo một số thống kê, trong các bệnh lý về dạ dày:

• Trào ngược dạ dày thực quản (GERD) chiếm đến 75%.
• Trong đó độ tuổi mắc nhiều nhất là từ 30-50 tuổi.
• Có đến 60% bệnh nhân trào ngược bị biến chứng tai mũi họng. 

Đây là một thực trạng đáng báo động hiện nay khi hầu hết người bệnh chủ quan và chưa thật sự chú trọng đến căn bệnh này.

Trào ngược dạ dày là hiện tượng dịch vị trong dạ dày (axit, dịch mật, thức ăn…) bị tràn lên thực quản. Người bệnh hay gặp các triệu chứng như ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, nóng rát dạ dày, đau tức ngực, đau họng, khó nuốt……Axit dạ dày tiếp xúc nhiều lần với thực quản và các cơ quan của hệ hô hấp có thể gây ra tổn thương nghiêm trọng.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, phổ biến bao gồm:

• Stress, căng thẳng.
• Thói quen ăn uống thiếu khoa học
• Chế độ sinh hoạt không điều độ
• Hút thuốc lá
• Uống rượu bia nhiều,…

2. 11 thức ăn chữa trào ngược dạ dày

Thay đổi thói quen ăn uống là cách giảm trào ngược hữu hiệu mà bạn không thể bỏ qua. Bên cạnh việc loại bỏ các món ăn gây hại, bạn nên bổ sung vào thực đơn những món ăn tốt cho dạ dày như là:

2.1. Lạc hầm chín kỹ

Nhiều người ăn lạc bị đầy bụng nên nghĩ rằng lạc không tốt cho dạ dày. Đó là do bạn chưa biết cách chế biến. Thực tế thì lạc rất giàu dinh dưỡng và được coi là nguồn chất béo lành mạnh dồi dào. Các axit béo không bão hòa trong lạc rất cần thiết với cơ thể giúp cung cấp năng lượng cho tế bào hoạt động. 

• Cách làm:
  • Chuẩn bị 70g lạc rửa sạch ngâm nước cho lạc nở.
  • Thêm nước và hầm nhỏ lửa trong 4 tiếng.
  • Mỗi tuần, bạn có thể ăn lạc 2-3 lần.

2.2. Cháo nấu từ các loại hạt

Trào ngược làm cho chức năng dạ dày suy yếu, quá trình tiêu hóa thức ăn bị kém đi. Do đó, ăn cháo nấu từ các loại hạt sẽ giúp dạ dày dễ “hoạt động” hơn. Bạn nên ăn các món cháo từ đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt chia, hạt lanh,… 

Trước khi nấu cháo, bạn chỉ cần ngâm các loại hạt khoảng 4-5h để chúng nở ra và nhanh mềm hơn khi nấu. Cháo nên được nấu chín mềm, ăn khi còn ấm.

2.3. Táo tàu khô

Táo tàu khô có vị ngọt thanh rất tốt cho dạ dày và tạng, gan. Tác dụng của táo tàu là bổ máu, an thần, bổ trung ích khí. Khi dạ dày bị thương tổn do trào ngược dạ dày gây ra thì ăn táo tàu sẽ giúp cải thiện được một số triệu chứng khó chịu. Chính vì thế, táo khô được biết đến là món ăn chữa trào ngược dạ dày hiệu quả. Bạn có thể làm món cháo táo tàu khô để ăn theo công thức sau:

• Chuẩn bị:
  • 5g Táo tàu khô,
  • 20g Gạo tẻ,
  • 10g Đường phèn.
• Cách làm:
  • Táo tàu rửa sạch thái miếng nhỏ. Gạo vo sạch. Cho táo vào gạo vào nồi đun nhỏ lửa.
  • Khi cháo đã chín mềm thì thêm đường phèn. Ăn cháo khi còn ấm.
  • Mỗi tuần có thể ăn cháo táo tàu 3-4 lần.

2.4. Bánh mì

Bánh mì được xem là món ăn chữa trào ngược dạ dày rất hiệu quả . Do khả năng thấm hút tốt, ăn bánh mì có thể giúp giảm lượng axit trong dạ dày. Vì vậy chứng ợ hơi và ợ chua, cảm giác nóng rát bụng sẽ thuyên giảm nhanh chóng.

Bạn có thể sử dụng bánh mì hàng ngày kết hợp với các thực phẩm khác như thịt và rau. Nên ăn bánh mì ruột trắng và tránh ăn bánh mì nướng quá kỹ.

2.5. Gừng

Trong y học cổ truyền, gừng có tính ấm giúp trung tiện tốt nên có thể cải thiện tình trạng đầy hơi khó tiêu phổ biến của bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Gừng cũng có tác dụng chống lại cảm giác buồn nôn, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

• Chuẩn bị:
  • 500g Gừng tươi
  • 250ml Giấm táo
  • 50g Đường phèn, lọ thủy tinh.
• Cách làm:
  • Gừng tươi rửa sạch cạo vỏ và thái lát mỏng. Ngâm gừng trong nước muối 15 phút. Sau đó vớt gừng ra và để ráo nước.
  • Đun sôi giấm và cho đường phèn vào khuấy đều. Để giấm nguội tự nhiên.
  • Xếp gừng vào trong lọ thủy tinh rồi cho giấm vào. Đậy nắp chặt khoảng 1 ngày là có thể sử dụng.

Hàng ngày, khi ăn cơm, ăn kèm với vài lát gừng ngâm giấm sẽ mang lại tác dụng rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày.

2.6. Dưa gang, dưa hấu

Dưa gang và dưa hấu đều có tính kiềm, hàm lượng nước cao giúp làm dịu dạ dày đang nóng rát vì chứa nhiều axit. Lượng chất xơ hòa tan của dưa gang và dưa hấu giúp hỗ trợ tiêu hóa và tránh hiện tượng khó tiêu.

Bạn có thể ăn dưa gang và dưa hấu mỗi ngày nhưng không quá 100g.

2.7. Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều Probiotic – một loại vi khuẩn lành mạnh có lợi cho đường ruột là loại thức ăn trào ngược dạ dày rất tốt. Chúng giúp điều chỉnh hệ thống tiêu hóa và giảm khí dư thừa, tiêu chảy, táo bón và đầy hơi. Sữa chua cũng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột hiệu quả. 

Bạn nên ăn sữa chua sau bữa ăn và tránh ăn khi đang đói. Các loại sữa chua ít béo, ít đường là lựa chọn tốt cho người bị trào ngược dạ dày. Mỗi tuần, bạn có thể ăn 300g sữa chua.

 2.8. Các loại đỗ đậu

Các loại đỗ đậu chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa nếu như được chế biến đúng cách và ăn với lượng phù hợp. 

Khi chế biến các loại đậu này, bạn nên ngâm qua đêm để làm mềm hạt. Có thể kết hợp chúng với nhau hoặc với các loại xương, thịt để tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn chú ý không ăn quá 400g đậu đỗ mỗi tuần.

 2.9. Rau quả

Rau củ quả là nguồn cung cấp dinh dưỡng và vitamin dồi dào, ít chất béo, đường giúp làm giảm lượng axit trong dạ dày. Chứa chất xơ dễ hòa tan giúp tăng cường tiêu hóa, chống đầy hơi và táo bón. Thường xuyên ăn rau quả tươi sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và dạ dày. 

Các loại rau quả mà bạn nên thường xuyên ăn là rau bina, cải bắp, súp lơ, khoai tây, củ dền đỏ, bí đỏ, rau đay, rau mồng tơi, dưa chuột, chuối, táo, bơ,… Lưu ý tránh các loại rau củ già nhiều chất xơ và không ăn hoa quả chua, nhiều axit như cam, chanh, bưởi, cà chua, cóc, mơ, mận,…

 2.10. Lòng trắng trứng – thức ăn trào ngược dạ dày

• Thành phần dinh dưỡng: 
  • Chất đạm
  • Natri
  • Selen
  • Folate
  • Canxi
  • Sắt…

Đặc biệt, lòng trắng trứng không mang theo bất kỳ chất béo bão hòa hay Cholesterol nào. Đó là lý do lòng trắng trứng tốt cho sức khỏe và dạ dày. Dạ dày không phải mất quá nhiều thời gian để tiêu hóa chúng. Bạn có thể ăn 3-4 lòng trắng trứng mỗi tuần. Nhưng nên tránh xa lòng đỏ trứng do chúng khó tiêu hóa hơn và có thể gây hại cho dạ dày, tim mạch khi ăn quá nhiều.

2.11. Bột yến mạch

Yến mạch chứa một lượng lớn beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan có rất nhiều lợi ích.

• Giúp giảm Cholesterol và lượng đường trong máu, thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
• Cám yến mạch, lớp ngoài giàu chất xơ của hạt, có thể giúp giảm táo bón và nhuận tràng.
• Bột yến mạch còn giúp thụ axit trong và giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày.

Người bệnh trào ngược có thể ăn bột yến mạch mỗi ngày trong bữa sáng.

3. Chú ý về ăn uống sinh hoạt

Quá trình ăn uống sinh hoạt liên quan mật thiết đến sức khỏe của dạ dày. Do đó, thói quen ăn uống hàng ngày mà nhiều người nghĩ là vô hại có thể là nguyên nhân gây ra và làm tăng các triệu chứng trào ngược khó chịu. Trong quá trình ăn uống và sinh hoạt hàng ngày, bạn nên lưu ý:

• Nên làm gì:
  • Nắm rõ về những thực phẩm mà bản thân dung nạp hàng ngày. 
  • Nên lựa chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, tốt cho dạ dày, giúp trung hòa axit.
  • Hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh thường xuyên, hỏi ý kiến bác sĩ về các loại thuốc thay thế ít gây hại cho dạ dày.
  • Hạn chế ăn các thực phẩm làm tăng tiết axit, kích thích niêm mạc dạ dày và cơ thắt thực quản dưới gồm:
• Không nên làm gì:
  • Thư giãn cơ thể, tránh xa căng thẳng và stress.
  • Ăn uống khoa học: ăn đúng bữa, đủ bữa, không bỏ bữa, không ăn quá nhiều.
  • Tập chế độ sinh hoạt lành mạnh bằng cách: ngủ đủ giấc, tập luyện thể dục thường xuyên, không hút thuốc lá và sử dụng các chất kích thích.
• Không nên ăn gì:
  • Thực phẩm có vị chua, giàu axit: cam, chanh, bưởi, nho xanh, xoài xanh, mận tươi, cà chua, mơ, cóc, me,…
  • Thức ăn khó tiêu: đồ ăn nhiều dầu mỡ, đường, bánh ngọt,…
  • Đồ ăn cay nóng, nhiều gia vị như tỏi, ớt, hạt

Tuy nhiên, nếu đã thay đổi cách ăn uống, sinh hoạt mà bệnh vẫn không có dấu hiệu được cải thiện, người bệnh cần đến khám ngay tại các cơ sở y tế. 

4. Giải pháp hỗ trợ và điều trị trào ngược dạ day

Ngoài việc cải thiện việc ăn uống khoa học, điều độ, bạn có thể sử dụng sản phẩm hỗ trợ giảm trào ngược như CumarGold New. Sản phẩm đem đến tác động toàn diện cho người mắc các vấn đề về dạ dày, trào ngược. Sản phẩm kết hợp Nano Curcumin cùng Chiết xuất Gừng chuẩn hóa, giúp:

• Hỗ trợ ức chế 65 chủng vi khuẩn Hp.
• Hỗ trợ làm lành niêm mạc dạ dày & thực quản, mau lành các vết viêm – loét – trợt
• Hỗ trợ giảm tiết acid dịch vị và tăng cường tiết chất nhầy mucin để bảo vệ niêm mạc dạ dày & thực quản
• Hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày và trào ngược dạ dày như đau thượng vị, ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, buồn nôn, đầy chướng, khó tiêu, nghẹn cổ, tức ngực, khó nuốt…

Trào ngược dạ dày nếu không được điều trị đúng cách có thể dẫn tới các biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, ngay khi thấy các dấu hiệu trào ngược tăng lên bạn nên nhanh chóng tới các cơ sở khám chữa bệnh để được thăm khám và có phương pháp điều trị hiệu quả.

Ngoài ra bạn có thể đến hệ thống các nhà thuốc của CumarGold New trên toàn quốc để mua trực tiếp sản phẩm hoặc đơn giản hơn là đặt mua trực tiếp ngay tại website CumarGold New theo đường dẫn bên dưới.

Những món ăn chữa trào ngược dạ dày hiệu quả trên đây hy vọng đã giúp làm phong phú thêm thực đơn tốt cho dạ dày của người bệnh trào ngược. Bạn nên thay đổi xen kẽ các món ăn để nhận được nhiều dinh dưỡng hơn và không bị ngán.

Bạn có thể nghe thấy nhiều người bị bệnh dạ dày truyền tai nhau là nên ăn bánh mì thường xuyên. Vậy thực hư cách làm này là như thế nào? Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn bánh mì không?

Nội dung bài viết

Toggle

1. Bệnh trào ngược dạ dày

Trào ngược dạ dày là căn bệnh phổ biến mà bất cứ ai đều có thể mắc phải, nhiều nhất là những người làm việc văn phòng.

Khi bị trào ngược, dịch vị dạ dày bị trào lên thực quản do cơ thắt thực quản dưới hoạt động lỏng lẻo. Dịch vị dạ dày còn có thể trào vào trong khoang miệng, thanh quản của người bệnh làm tổn thương niêm mạc và các yếu tố bảo vệ. Lâu ngày có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như thực quản Barrett, tăng nguy cơ ung thư thực quản, loét thực quản,…

Theo các chuyên gia y tế, trào ngược dạ dày chủ yếu là do 3 nguyên nhân

• Stress thường xuyên
• Tăng tiết dịch dạ dày
• Chức năng cơ thắt thực quản dưới suy yếu

Do đó, bất cứ thức ăn nào được nạp vào cơ thể phải đảm bảo không làm trầm trọng thêm 3 nguyên nhân này. Vậy bánh mì có phải là thực phẩm tốt cho người bệnh trào ngược hay không?

2. Công dụng của bánh mì với cơ thể

Bánh mì được chế biến từ bột ngũ cốc là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe khuyên bạn nên tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt, vì vậy chọn bánh mì nguyên chất là một lựa chọn thông minh. Một lát bánh mì nguyên chất cung cấp gần 70 calo và khoảng 1 gram chất béo, 4 gram protein và 11,6 gram carbohydrate, 2 gram chất xơ.

Bánh mì mang đến nhiều với sức khỏe là:

• Giúp xương chắc khỏe: Ăn bánh mì có thể cung cấp thêm vào lượng Canxi cần thiết cho cơ thể mỗi ngày để tăng cường sức khỏe cho xương.
• Tốt cho não: Chất Sắt có trong bánh mì có tác dụng cung cấp năng lượng cho não hoạt động, tránh tính trạng mệt mỏi, uể oải.
• Cải thiện tâm trạng: Các chất Folate và Acid folic có tác dụng giúp dây thần kinh khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng.
• Cung cấp năng lượng: Bánh mì chứa Carbohydrates là nguồn cung cấp năng lượng đáng kể cho các cơ quan hoạt động.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Bánh mì có chứa chất xơ có tác dụng giảm nguy cơ táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa.

3. Bánh mì có tốt cho bệnh nhân trào ngược dạ dày không ?

Bánh mì có khả năng thấm hút tốt do đó có thể thấm bớt acid dạ dày và làm cân bằng lại môi trường axit trong dạ dày. Nhờ vậy, lượng axit tiếp xúc với niêm mạc dạ dày sẽ bị hạn chế. Người bị trào ngược khi ăn bánh mì sẽ hạn chế tổn thương niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa acid trào ngược lên thực quản.

Chất xơ trong bánh mì giúp nhu động dạ dày hoạt động tốt hơn, hạn chế tình trạng thức ăn tồn đọng gây trào ngược.

Tuy nhiên khi sử dụng bánh mì, bệnh nhân trào ngược dạ dày cần lưu ý những điểm sau đây:

• Chỉ nên ăn bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên chất, tránh ăn bánh mì ngọt nhiều đường, bánh mì phomai béo vì chúng khó tiêu và làm tăng tiết acid dạ dày.
• Hạn chế ăn phần vỏ ngoài khô cứng của bánh mì, chỉ nên ăn ruột mềm để tránh làm tổn thương lớp niêm mạc.
• Không nên ăn bánh mì kèm mứt ngọt hoặc các thức ăn vì có thể ảnh hưởng tới khả năng thấm hút axit của bánh mì.
• Hạn chế ăn bánh mì trắng vì có thể chứa rất tẩy có hại.
• Không nên thay bánh mì là nguồn dinh dưỡng duy nhất. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn đa dạng các nguồn thực phẩm cung cấp tinh bột và năng lượng khác để đa dạng các dưỡng chất hấp thu.

4. Những thức ăn tốt cho bệnh nhân trào ngược

Ngoài bánh mì, người bệnh trào ngược nên bổ sung thêm những loại thực phẩm, thức ăn sau đây:

• Cơm trắng
• Trà hoa cúc
• Sữa chua
• Bột yến mạch
• Thịt nạc và hải sản
• Rau xanh
• Chất béo thực vật

Thắc mắc: Trào ngược dạ dày có nên ăn bánh mì không của nhiều người đã được giải đáp trên đây. Hy vọng bạn đã có thêm những tham khảo hữu ích khi lựa chọn thực phẩm tốt cho dạ dày.

Xem thêm các thông tin về sức khỏe dạ dày trào ngược tại đây.