Món ăn với nghệ tươi giúp bạn làm đẹp cơ thể sau sinh

Đối với phụ nữ sau sinh, nghệ được coi thần dược không chỉ hồi phục sức khỏe mà còn giúp các chị em lấy lại sắc đẹp. Nghệ vàng tươi khi được bổ sung thông qua thực đơn ăn uống mỗi ngày sẽ giúp bồi bồ cơ thể và tăng lượng sữa cho người mẹ nhanh và hiệu quả nhất.

Sau đây là gợi ý công thức một số món ăn giúp làm đẹp sau sinh với nghệ ngay từ bên trong cơ thể. Các bà nội trợ hãy tham khảo thêm để thực hiện mỗi ngày, tránh bị nhàm chán hay lặp lại.

Xem thêm: 

• Mách mẹ 4 cách làm đẹp sau sinh mổ không cần ăn kiêng
•  Cách ngâm nghệ cho phụ nữ sau sinh hiệu quả
• Cách dùng bột nghệ cho phụ nữ sau sinh

1. Viên nghệ mật ong cho phụ nữ làm đẹp sau sinh

Tinh bột nghệ với mật ong để được hỗn hợp dính đặc sau đó vo thành nhiều viên nhỏ, phơi khô và để trong hũ thủy tinh đậy kín sẽ bảo quản được rất lâu. Mỗi ngày, uống từ 1-2 viên sẽ giúp vết thương khi sinh mổ mau liền, làm sạch khí huyết ứ đọng và cả tình trạng đau bụng sau sinh.

Viên nghệ mật ong còn giúp kháng viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho chị em mới sinh em bé chống lại các căn bệnh hậu sản thường gặp.

2. 3 món ăn với nghệ tươi cho phụ nữ sau sinh

2.1. Cá kho nghệ

Thay vì món thịt rang nghệ, thịt kho nghệ nhàm chán, các chị em phụ nữ sau sinh có thể thử công thức cá kho nghệ thơm ngon, mới lạ dưới đây.

Nguyên liệu: Cá trê, nghệ tươi, nước cốt dừa, hành tươi và các gia vị cần thiết.

Cách làm:

• Cá sau khi làm sạch, cắt khúc ướp với nghệ tươi giã nhuyễn, dầu ăn, bột canh, nước mắm, hành củ đập dập trong 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.

• Cho cá vào nồi, đun riu riu nhỏ lửa tới khi nước cạn thì thêm 1 chén nước dưa tươi, tiếp tục đun liu riu cho tới khi nước sánh lại thì thêm chút hạt tiêu và hành lá để món ăn dậy mùi hơn. Ăn cùng với cơm nóng.

2.2 Bò xào nghệ

Nguyên liệu:

• Thịt bò phần phi lê hoặc phần thịt mềm, ít mỡ, ít gân
• Cà rốt, hành tây, cà cua, đỗ cove, hành, tỏi khô, nghệ tươi và các gia vị cần thiết.

Cách làm:

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp với nước cốt nghệ, hành, tỏi khô băm nhuyễn, dầu hào trong khoảng 15 phút.

• Làm nóng dầu ăn, phi thơm 1 chút hành tỏi khô, sau đó cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh trên lửa to, nêm nếm vừa miệng rồi xúc ra đĩa.

• Thêm dầu ăn, xào các loại rau củ còn lại đến khi chín tới thì cho thịt bò vào đảo cùng cho thấm đều gia vị.

Lưu ý: Cà chua nên cho vào cuối cùng để món ăn nhìn ngon miệng hơn. Thưởng thức khi món ăn còn nóng, ăn cùng cơm.

2.3 Cá hồi nướng nghệ

Nguyên liệu: Phi lê cá hồi, nghệ tươi, chanh vàng, và các gia vị cần thiết.

Cách làm:

• Phi lê cá thấm cho khô nước, ướp với một chút muối, hạt tiêu và dầu oliu, thoa đều 2 mặt cá.

• Nghệ tươi giã lấy nước cốt và phết đều lên 2 mặt miếng cá. Ướp cá trong khoảng từ 30-40 phút cho thấm.

• Cho cá lên vỉ, đặt thêm 2-3 lát chanh vàng và nướng đều 2 mặt tới khi miếng cá xém cạnh và dậy mùi thơm. Quét thêm nước cốt chanh khi cá vừa chín tới.

Lưu ý: Tránh nướng quá kỹ khiến cá bị khô và mất chất dinh dưỡng. Món ăn có thể dùng riêng hoặc ăn chung với cơm khi còn nóng.

Với những món ăn này, hy vọng quá trình làm đẹp sau sinh với nghệ của các chị em sẽ nhanh chóng đạt hiệu quả hơn. Chúc các bạn thành công!