Bỏ túi các tác dụng của tinh bột nghệ với sức khỏe

Nghệ là một loại gia vị nổi tiếng, không chỉ được đem lại màu sắc, gia tăng hương vị cho các món ăn, mà còn đem đến những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết tác dụng của tinh bột nghệ là gì chưa ?

Xem thêm:

• 29 tác dụng tuyệt vời từ tinh bột nghệ vàng

1. Hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp

Ngoài tác dụng chữa đau dạ dày mà ai cũng biết thì tinh bột nghệ có một tác dụng không phải ai cũng biết đó là: tác dụng kháng viêm có trong tinh bột nghệ giúp điều trị triệt để viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong tinh bột nghệ cũng phá hủy các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người.

2. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Một tác dụng của tinh bột nghệ nữa đó là chúng có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả mà cụ thể là tiểu đường tuýp 2 bằng cách trung hòa lượng insulin. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có thể kiểm soát đường huyết và làm tăng tác dụng của các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường giúp bệnh nhân mau khỏi hơn. Sử dụng tinh bột nghệ nano curcumin với hàm lượng curcumin cao hơn gấp nhiều lần để có tác dụng nhanh và mạnh hơn.

3. Ngăn ngừa ung thư

Tác dụng của chất curcumin có trong tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa và ngăn chặn sự phát triển;  thậm chí có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu và tìm ra các thành phần có trong tinh bột nghệ chính là “trợ thủ” đắc lực nhất trong việc bảo vệ và chống lại các khối u do. Hơn nữa, nó còn có có tác dụng phòng ngừa, chống lại các tế bào khối u gây bệnh cầu, cũng như ung thư ruột kết và ung thư vú.

4. Giảm cholesterol trong máu

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tinh bột nghệ có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Cholesterol cao dẫn đến một loạt các vấn đề nghiêm trọng khác về sức khỏe. Bởi vậy, bạn hãy duy trì thói quen sử dụng tinh bột nghệ mỗi ngày để điều hòa cholesterol, và phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

5. Phục hồi vết thương

Trong tinh bột nghệ có hoạt chất sát trùng và kháng khuẩn tự nhiên như một chất khử trùng cực hiệu quả. Bằng cách rắc một ít tinh bột nghệ lên vết thương, sẽ giúp vết thương của bạn nhanh lành hơn và không để lại sẹo. Bên cạnh đó, tinh bột nghệ cũng được dùng trong việc điều trị bệnh vảy nến và một số bệnh viêm da khác.

Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể

Trong tinh bột nghệ có chứa một hoạt chất gọi là lipopolysaccharide, giúp kích thích hệ thống miễn dịch cho cơ thể.  Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm cúm, thì hãy trộn một thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa ấm và uống hỗn hợp mỗi ngày một lần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

6. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Tinh bột nghệ có khả năng kích thích túi mật để sản xuất mật đồng thời làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu; hữu ích trong việc điều trị các dạng bệnh viêm ruột, bao gồm cả viêm loét đại tràng.

7. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Một công dụng của tinh bột nghệ khác, rất tuyệt vời đó chính là khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer  hiệu quả. Đây là chứng suy giảm nhận thức hay mất trí nhớ.

Các hoạt chất có trong tinh bột nghệ giúp loại bỏ các mảng bám tích tụ và tăng cường lượng oxy trong não, nhờ đó có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

Với những lợi ích, tác dụng của tinh bột nghệ đem lại, việc bổ sung thêm loại gia vị, thảo dược này trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất mà bạn có thể làm để cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của chính bạn và những người thân yêu.

Xem thêm:

• Đau dạ dày uống nghệ: hiệu quả nếu dùng đúng
• Uống tinh bột nghệ vàng sao cho đúng cách ?