Người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua?

Nhiều người không dám ăn sữa chua khi bị viêm đại tràng vì lo sợ sữa chua có thể làm nặng tình trạng viêm loét. Vậy người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? Cùng đi tìm đáp án cho câu hỏi trên ở bài viết dưới đây bạn nhé. 

Sữa chua và những lợi ích với sức khỏe 

Sữa chua là một loại sản phẩm từ sữa, được sản xuất bằng cách lên men lactose (đường trong sữa) bởi vi khuẩn lactobacillus. 

Sữa chua chứa lượng protein cao, cung cấp axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, tăng cường miễn dịch, phục hồi các tế bào tổn thương. Sữa chua còn cung cấp lợi khuẩn, trong đó có probiotic hỗ trợ hệ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, sữa chua cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như canxi, vitamin D, vitamin B2, vitamin B12, kali, magie…

Một số công dụng của sữa chua bao gồm:

• Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Vi khuẩn lactobacillus trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp tránh tình trạng đầy hơi, khó tiêu, táo bón. 
• Giảm cân: Sữa chua là thực phẩm chứa ít calo, ít chất béo và giàu protein giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả. 
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Sữa chua giúp làm giảm cholesterol và huyết áp giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa chua giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp phục hồi nhanh chóng khi bị bệnh. 

Người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua?

Viêm đại tràng là một bệnh lý đường tiêu hoá do nhiều nguyên nhân gây ra, bao gồm viêm, nhiễm trùng…. Nhiều người bị viêm đại tràng thường lo ngại rằng trong sữa chua có một lượng acid lactic sẽ không tốt cho tình trạng của họ. Vậy người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua?

Thực tế, sữa chua là một loại thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng nếu không có dấu hiệu dị ứng hoặc không dung nạp lactose. Người bị viêm đại tràng nên ăn sữa chua bởi những lý do sau đây:

• Cân bằng hệ vi sinh đường ruột: Sữa chua là nguồn cung cấp probiotics tự nhiên, các vi khuẩn có lợi giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột. Khi hệ vi sinh đường ruột được cân bằng duy trì, người bị viêm đại tràng có thể giảm các triệu chứng viêm và phục hồi sức khỏe đường ruột. 
• Giảm tình trạng táo bón: Sữa chua có chứa các enzyme đặc biệt là lactobacillus acidophilus, giúp giảm tình trạng táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất dinh dưỡng như protein, canxi, vitamin D và vitamin B12 có trong sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
• Giảm vi khuẩn gây bệnh: Sữa chua có tính axit và độ pH thấp, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong đường ruột.

Bên cạnh đó,  không ăn sữa chua lúc đói, ăn sữa chua sau bữa ăn khoảng 1 – 2 giờ, ăn sữa chua sau 2 giờ uống thuốc kháng sinh là cách ăn sữa chua đúng cho người viêm đại tràng. 

Lưu ý khi sử dụng sữa chua cho người bị viêm đại tràng

Sau khi đã có đáp án cho câu hỏi “Người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua”, người bệnh cũng cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo an toàn khi sử dụng:

• Kết hợp sữa chua với các thực phẩm khác: Sữa chua có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác để tăng cường hệ tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Người bị viêm đại tràng có thể kết hợp sữa chua với trái cây, ngũ cốc hoặc rau xanh để tăng cường hàm lượng chất xơ và vitamin cho cơ thể.
• Tiêu thụ sữa chua một cách hợp lý: Người bị viêm đại tràng nên tiêu thụ sữa chua một cách hợp lý và với liều lượng phù hợp. Tránh tiêu thụ quá nhiều sữa chua một lúc để hạn chế  gây kích thích cho đường ruột và dẫn đến tình trạng viêm.
• Chọn lựa sữa chua thích hợp: Người bị viêm đại tràng nên ăn sữa chua không đường hoặc ít đường, ít béo hoặc không béo để tránh kích thích tình trạng viêm đại tràng. Nếu người bệnh không dung nạp lactose, nên chọn loại sữa chua không lactose hoặc sữa chua chứa ít lactose để tránh dị ứng.
• Tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng: Nếu bạn vẫn đang thắc mắc liệu “Người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua”, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc gặp bác sĩ để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. 

Trên đây là những giải đáp cho câu hỏi “Người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua”. Sữa chua là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bị viêm đại tràng. Tuy nhiên, để sử dụng sữa chua hiệu quả và an toàn cho người bị viêm đại tràng, cần lưu ý các điều kiện và chỉ định cụ thể. Nếu có bất kỳ thắc mắc hoặc vấn đề nào, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.