Viêm trợt hang vị nên ăn gì – 5 Nhóm thực phẩm tốt cho người viêm trợt hang vị

Viêm trợt hang vị là bệnh lý thuộc đường tiêu hóa. Chính vì vậy, nó tác động và chịu tác động trực tiếp đến thói quen, khẩu phần ăn uống. Vậy viêm trợt hang vị nên ăn gì? Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trong những thông tin y khoa dưới đây nhé!

Xem thêm:

• Tìm hiểu viêm hang vị là gì ? Nguyên nhân, triệu chứng & điều trị
• Tổng hợp các nhóm thuốc người bị viêm hang vị thường uống
• Nguyên nhân & cách điều trị viêm hang vị trào ngược thực quản

1. Tìm hiểu bệnh viêm trợt hang vị

Viêm trợt hang vị dạ dày là tình trạng bệnh lý thường gặp ở các bệnh nhân mắc chứng đau bao tử. Các vết viêm trợt những vết xước nhẹ giống như những vết xước trên da do va quẹt mạnh vào một vật gì đó. Chúng được hình thành do lớp niêm mạc của hang vị dạ dày bị viêm.

Xem thêm: Viêm trợt hang vị là gì? Top 7 điều bạn cần biết

Để nhận biết mình liệu có mắc viêm trợt hang vị dạ dày hay không bạn nên dựa vào những biểu hiện phổ biến và thường xuất hiện bao gồm:

• Trong khoảng thời gian đầu, bệnh thường chưa có dấu hiệu điển hình. Chúng thường xuất hiện dưới dạng những cơn đau thượng vị âm ỉ, thi thoảng khi người bệnh vừa ăn xong.
• Các cơn đau có thể là đau âm ỉ hoặc đôi khi dữ dội, quặn thắt. Người bệnh cũng thường có biểu hiện với các cơn ợ hơi, ợ chua, ợ nóng nhiều hơn.
• Cảm giác buồn nôn, nôn, lợm ngược thường xuyên xảy ra ngay cả khi bạn không ăn uống gì. Đây là biểu hiện rất đặc trưng của bệnh viêm trợt hang vị dạ dày. 
• Khi mắc viêm trợt hang vị trong một thời gian dài, bệnh nhân cũng có thể xuất hiện thêm các biểu hiện khác như: Nôn ra máu, tụt huyết áp, chóng mặt, thiếu máu, suy nhược cơ thể nếu viêm có gây loét, sụt cân nhanh, người luôn trong trạng thái mệt mỏi, khó chịu. Xem thêm: 8 Triệu chứng thường gặp của viêm hang vị

Các nguyên nhân của chứng viêm trợt hang vị được các bác sĩ nêu ra bao gồm:

• Vi khuẩn HP là một trong những nguyên nhân phổ biến và thường gặp nhất,
• Lạm dụng thuốc kháng sinh sẽ dẫn đến tình trạng viêm trợt do lớp nhầy bảo vệ niêm mạc bị phá hủy. Từ đó, tạo điều kiện cho acid dịch vị tấn công lớp niêm mạc, hình thành nên viêm trợt rải rác hang vị.
• Chế độ ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh
• Stress, căng thẳng quá độ. Xem thêm: 8 Nguyên nhân dẫn đến tình trạng viêm hang vị

Có thể thấy một trong những nguyên nhân tạo nên chứng viêm trợt hang vị chính là chế độ ăn uống không lành mạnh. Do đó, rất nhiều người thắc mắc không biết bị viêm trợt hang vị nên ăn gì ?

Chính vì vậy, ngay khi mắc phải bệnh lý này, bệnh nhân cần nhanh chóng xem xét lại chế độ ăn uống. Bởi chúng sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến quá trình điều trị cũng như sự phục hồi của các vết trợt trong hang vị, dạ dày.

2. Viêm trợt hang vị nên ăn gì?

Bệnh nhân mắc viêm trợt hang vị được khuyến cáo nên sử dụng những thực phẩm có lợi cho dạ dày và hướng đến giảm tải cho dạ dày bao gồm:

Xem thêm: Viêm loét hang vị dạ dày thì nên ăn gì ?

2.1. Thức ăn dạng mềm, lỏng

Thức ăn mềm hay ở dạng lỏng được cho là cực tốt cho những người đau da dày hay viêm trợt hang vị. Bởi lẽ, nhóm thực phẩm này sẽ giúp dạ dày tiêu hao đi lượng acid dư mà  không khiến bao tử làm việc cực lực.

Các món ăn được khuyến cáo ở đây bao gồm: canh, soup, cháo,…

• Xem thêm: 14 món cháo cực tốt cho người bị đau dạ dày

2.2. Thực phẩm chứa tinh bột.

Viêm trợt hang vị nên ăn gì ? câu trả lời chính là nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột.Với nhóm thực phẩm này sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng cho cơ thể nhanh chóng đồng thời đây cũng là nhóm chất giúp dạ dày thực hiện việc tiêu hóa dễ dàng hơn.

Có thể lựa chọn nhóm thực phẩm này để bắt đầu bữa sáng với bánh mì, cơm, cháo, bánh quy, bột sắn,..

Tuy nhiên cần lưu ý: Đối với khoai lang, khoai tây nên sử dụng có liều lượng nhất định. Bởi lẽ, 2 loại củ này mặc dù chúng chứa tinh bột có thể cung cấp nhanh năng lượng cho cơ thể và rất dễ dàng tiêu hóa tuy nhiên chúng lại là thức ăn dễ sinh sản vị chua, gây đầy hơi nên sẽ gây tác dụng ngược.

2.3. Thực phẩm giàu Protein ít béo.

Viêm hang vị cũng là bệnh lý thuộc nhóm viêm loét dạ dày. Chính vì vậy với các thực phẩm giàu Protein luôn được khuyến cáo nên sử dụng. Bởi lẽ, chúng sẽ chuyển hóa sẽ giúp cơ thể chữa lành các tổn thương của bề mặt niêm mạc đồng thời giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể

Sữa tươi, trứng, thịt gà, cá, tôm, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là nhóm những thực phẩm được khuyến cáo nên sử dụng. Tuy nhiên, nên dùng với liệu lượng vừa phải bởi chất đạm có kèm béo nên sẽ rất dễ gây nên tình trạng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng.

2.4. Thực phẩm giàu Flavonoid

Nhiều nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng, những thực phẩm flavonoid sẽ giúp ngăn ngừa và chữa lành vết viêm loét tại hang vị và dạ dày. Chính vì vậy với những bệnh nhân mắc viêm trợt hang vị đều được khuyến cáo nên tăng cường sử dụng những thực phẩm này.

Những thực phẩm giàu Flavonoid bạn có thể lựa chọn bao gồm:

• Cần tây
• Quả việt quất
• Anh đào
• Bóng quần và ớt chuông
• Nam việt quất
• Táo
• Trà xanh,…

2.5. Chất xơ và vitamin

Để tránh gây áp lực lên dạ dày và hạn chế những thức ăn còn tồn đọng thì quá trình tiêu hóa cần được diễn ra một cách suôn sẻ. Vậy thì những thực phẩm giàu chất xơ chắc chắn sẽ không thể thiếu.

Chất xơ và vitamin có trong nhiều loại cau củ:

• Củ cải
• Rau xà lách
• Táo
• Nho, …

Tuy nhiên để hạn chế tình trạng đầy bụng bệnh nhân nên chọn lựa ăn với lượng vừa đủ và chỉ nên chọn ăn rau non và trái cây chín vừa tới.

Một vài loại trái cây được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng như:

• Súp lơ xanh
• Bắp cải
• Củ hành
• Cải hoa
• Dưa leo
• Tiêu xanh
• Bắp
• Dưa cải muối,…

Đặc biệt, tuyệt đối không ăn các loại trái cây có khả năng gây kích thích tiết dịch vị acid trong dạ dày như:

• Cam
• Canh
• Xoài
• Dứa
• Bưởi chua…

2.6. Ngoài ra nên xây dựng chế độ ăn uống khoa học

Qua 5 nhóm thực phẩm trên, người bệnh đã có thể tự trả lời cho mình câu hỏi bị viêm trợt hang vị nên ăn gì rồi.Tuy nhiên, ngoài chế độ ăn uống thì bệnh nhân mắc viêm trợt hang vị cũng nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Tốt nhất nên thực hiện:

• Nên duy trì thói quen ăn uống đúng giờ, không ăn quá no và ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày.
• Thực hiện ăn chín uống sôi, khi ăn nhai chậm, kỹ để giảm tải cho dạ dày.
• Một tuần bạn nên duy trì ăn từ 2 đến 3 bữa cháo, suop để dạ dày có thời gian nghỉ ngơi, phục hồi nhanh chóng.
• Tránh xa các chất kích thích bia rượu, đồ uống có ga, có cồn và không hút thuốc lá, sử dụng chất kích thích
• Giữ cho tinh thần luôn được lạc quan, thoải mái.

  

3. Lưu ý người viêm trợt hang vị nên hạn chế ăn gì

Để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hạn chế gây nên những thương tổn cho các vết trợt hang vị hay viêm loét dạ dày thì người bệnh cũng nên hạn chế một số những thực phẩm:

• Không ăn các thức ăn còn sống như các loại gỏi, các món nộm,…bởi chúng có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy
• Các loại gia vị như hành, ớt, tỏi, hạt tiêu cần sử dụng với lượng nhỏ bởi chúng sẽ không tốt cho những người bệnh viêm hang vị dạ dày.
• Các loại thực phẩm như đồ nướng, các món ăn nhiều dầu mỡ, lạp xưởng, thịt hộp, xúc xích, được khuyến cáo không nên sử dụng bởi chúng sẽ gây tổn thương đến dạ dày.
• Những loại hoa quả làm tăng tiết dịch vị acid trong dạ dày như cam, chanh, me, sấu, quýt, mơ, xoài xanh,…có thể kích thích dịch vị trong dạ dày tiết ra quá nhiều, sẽ gây ra cơn đau cho người bệnh. Xem thêm: Kinh nghiệm chữa viêm hang vị dạ dày nên tham khảo

Với những thông tin trên đây bạn đã có cho mình những hiểu biết về viêm trợt hang vị nên ăn gì hay chưa? Hãy tự xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý để giúp cho tình trạng viêm trợt hang vị được cải thiện, tránh những biến chứng nguy hiểm bạn nhé!