Tư vấn đau dạ dày

Đau Dạ Dày Có Nên Ăn Mì Tôm Không? [GIẢI – ĐÁP]

Tác giả:
Dược sĩ Nguyễn Huệ
Tham vấn Y khoa:
GS.TS Bác sĩ Đào Văn Phan
Ngày đăng:
22/05/2019
Lần cập nhật cuối:
11/08/2020
Số lần xem:
8204

Đau dạ dày có nên ăn mì tôm không đang là lỗi lo của rất nhiều người bị bệnh đau dạ dày vì mì tôm là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Vậy đâu là câu trả lời chính xác? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết này

1. Đau dạ dày ăn mì tôm được không?

Đau dạ dày có ăn được mì tôm không? Theo các chuyên gia, người bị đau dạ dày không nên ăn mì tôm. Bởi mì tôm tiêu hóa lâu và ở trong dạ dày có thể sinh ra nhiều khí và khiến dạ dày phải tiết nhiều acid hơn để tiêu hóa chúng. Điều này có thể dẫn tới nguy cơ trào ngược axit dạ dày với những biểu hiện như ợ nóng, ợ chua, buồn nôn,…

Cụ thể như sau:

  • Gây đầy bụng, khó tiêu: Mì ăn liền có chứa khoảng 20% là chất béo shotrerning và chất béo dạng trans. Các loại chất béo này chủ yếu là axit béo no rất khó tiêu hóa. Khi ăn mì tôm, trải qua 3 tiếng thì hệ tiêu hóa vẫn chưa tiêu hóa được sợi mì. Kết quả là khiến cho bụng bị căng trướng, khó tiêu.
  • Rối loạn hệ tiêu hóa: Trong mì tôm có chứa chất TBHQ (tertiary-butyl hydroquinone). Đây là một chất độc hại thường được tìm thấy trong thuốc trừ sâu, nước hoa, mỹ phẩm,… Nếu chất này vượt quá 5g trong cơ thể sẽ gây ra hiện tượng rối loạn tiêu hóa và các triệu chứng như nôn mửa, đau đầu, đau bụng,…
  • Tăng nguy cơ táo bón: Ăn mì tôm và không ăn thêm rau xanh hoặc hoa quả tươi khác khiến cơ thể dễ gặp phải nguy cơ bị táo bón.
  • Nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản: Mì tôm tiêu hóa lâu và ở trong dạ dày có thể sinh ra nhiều khí và khiến dạ dày phải tiết nhiều acid hơn để tiêu hóa chúng. Điều này có thể dẫn tới nguy cơ trào ngược axit dạ dày với những biểu hiện như ợ nóng, ợ chua, buồn nôn,…

2. Tác hại của việc ăn mì tôm nhiều

Mì tôm không phải là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nếu ăn mì tôm hơn 2 lần/tuần thì những nguy cơ sức khỏe mà bạn có thể sẽ phải đối mặt là:

  • Gây béo phì: Mì ăn liền tuy chứa lượng calo khá cao nhưng lại không cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày hoạt động. Khi chế biến mì tôm, nhiều người sẽ thêm vào các thực phẩm khác như trứng, thịt, xúc xích, pate,… khiến chất béo tăng cao. Từ đó, bạn sẽ vô tình nạp vào cơ thể nhiều carbohydrate làm tăng nguy cơ bị béo phì, thừa cân. Một gói mì 75g chứa tới 51.4g carbohydrate.
  • Thiếu chất dinh dưỡng: Thông thường, một gói mì tôm sẽ cung cấp khoảng 4g protein và 10% Sắt, 10g chất béo. Ngoài ra, hầu như mì tôm sẽ không chứa thêm chất dinh dưỡng nào. Do đó ăn mì tôm sẽ không cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngay cả khi bạn ăn nhiều gói mì cùng lúc thì lượng protein và chất béo mà cơ thể cần cũng chưa đủ (người trưởng thành cần khoảng 60g chất béo và 50g protein/ngày). Vì thế, nếu bạn chỉ ăn mì tôm trong bữa ăn chính sẽ dẫn tới việc cơ thể bị thiếu chất trầm trọng.
  • Nguy cơ loãng xương: Trong mì tôm thường có chứa thành phần phosphate. Đó là chất giúp tăng cường mùi vị của thức ăn. Tuy nhiên, chất này lại khiến cho cơ thể có nguy cơ bị mất xương, loãng xương dần theo thời gian. Vì thế nếu bạn thường xuyên ăn mì tôm thì xương và răng sẽ bị yếu dần đi.
  • Nguy cơ ung thư: Hầu hết các loại mì tôm trên thị trường hiện nay hay sử dụng nhiều chất bảo quản và chất phụ gia. Khi tích trữ quá lâu ở môi trường ngoài, chúng có thể bị biến chất và trở thành những chất nguy hiểm. Ăn mì tôm thường xuyên khiến các chất độc có hại tích tụ trong cơ thể và dẫn tới nguy cơ bị ung thư.
  • Đối mặt với nguy cơ sỏi thận: Mì tôm được ướp rất nhiều gia vị, trong đó có muối để bảo quản. Lượng muối trong mì tôm cao nên nếu bạn ăn thường xuyên sẽ dẫn tới nguy cơ bị sỏi thận, gây hại cho thận.
  • Gây áp lực cho tim: Mì ăn liền chứa nhiều chất béo. Các chất béo này làm gia tăng lượng cholesterol xấu trong máu. Do đó ăn nhiều mì tôm trong thời gian dài có thể dẫn tới nguy cơ bị đột quỵ, bệnh huyết áp hoặc xơ vữa động mạch.

Từ những tác hại cho cơ thể nói chung và cho hệ tiêu hóa nói riêng của mì tôm, có thể kết luận rằng người bị đau dạ dày không nên ăn thực phẩm này.

>> Tìm hiểu thêm:

Với những chia sẻ trên đây thì hẳn bạn đã có câu trả lời hài lòng cho việc: Đau dạ dày có nên ăn mì tôm không? Khi bị đau dạ dày, bạn cần ăn uống đúng cách, ăn các loại thức ăn phù hợp để cải thiện tình trạng của mình. Thường xuyên truy cập vào https://cumargold.vn/ để nhận được những thông tin hữu ích nhất nha!

call Zalo
call Facebook