Tư vấn viêm loét dạ dày

Món ăn bài thuốc chữa bệnh đau dạ dày hàng ngày

Tác giả:
Cumargold
Ngày đăng:
06/03/2019
Lần cập nhật cuối:
02/12/2019
Số lần xem:
862

Ngoài việc điều trị bằng thuốc, người bệnh đau dạ dày cũng cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể bằng các món ăn đơn giản tại nhà. Bên cạnh đó, một số món ăn cũng giúp hỗ trợ cho quá trình làm giảm nhiều triệu chứng của bệnh, nhất là với việc làm giảm các cơn đau. Dưới đây là gợi ý 5 món ăn bài thuốc chữa đau dạ dày có thể chế biến và sử dụng hàng ngày.

Xem thêm:

1. Cháo vỏ quất thuốc chữa đau dạ dày đơn giản dễ nấu 

Cháo vỏ quất là một món ăn được sử dụng để chữa viêm loét dạ dày cấp tính. Với cách thực hiện đơn giản, cháo vỏ quất dùng ăn buổi sáng sẽ giúp hóa giải các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, đại tiện lỏng. Tinh dầu tiết ra trong vỏ quất tươi cũng sẽ kích thích dịch dạ dày bài tiết để trung hòa axit và bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn tốt hơn, chống viêm loét.

Cách làm: Nấu cháo bằng gạo tẻ như bình thường, nên nấu hơi loãng một chút. Khi cháo chín, tắt bếp và thêm một vài lát vỏ quất tươi, khuấy đều và dùng khi cháo còn ấm. Lưu ý, không ăn cháo thì còn nóng bỏng khiến dạ dày bị tổn thương.

2. Cháo phật thủ đường phèn món ăn bổ dưỡng cho người đau dạ dày

Tương tự như vỏ quất, trong vỏ quả phật thủ chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, có thể trị chứng đầy bụng khó tiêu, điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả. Vì vậy, món cháo phật thủ nấu cùng với đường phèn cũng là một món ăn thường dùng cho người bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày.

Cách làm: Quả Phật thủ rửa sách, thái miếng nhỏ sau đó đun với kĩ chắt lấy nước. Sử dụng nước đun phật thủ để nấu cháo gạo lứt hoặc gạo tẻ như bình thường, sau đó thêm đường phèn cho vừa ăn. Có thể nấu cháo để ăn ngày 2-3 lần, vào các bữa phụ.

Chi tiết xem: Top 14 món cháo giúp giảm đau dạ dày nhanh chóng

Thịt kho nấm rơm là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất cho người bệnh đau dạ dày.
Thịt kho nấm rơm là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất cho người bệnh đau dạ dày.

3. Thịt kho nấm rơm món ăn không chỉ cho người đau dạ dày

Theo Đông y, nấm rơm là một trong 4 loại nấm có công dụng chữa triệu chứng đau dạ dày hiệu quả. Nấm rơm có vị ngọt, tính hàn giúp hóa giải chứng khó tiêu, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Cách làm: Sử dụng lượng thịt và nấm theo tỷ lệ 1:1, có thể 200gr thịt lợn nạc với 200gr nấm rơm tươi. Thịt và nấm rửa sạch, thịt thái miếng vừa ăn, nấm rơm bổ đôi. Cho thịt và nấm vào nôi ninh với một chút nước trên lửa nhỏ, khi thịt chín nêm nếm gia vị vừa ăn và dùng với cơm trong các bữa ăn chính.

4. Nước cam mật ong thức uống tốt cho người đau dạ dày

Với lượng vitamin C và khoáng chất dồi dào, nước cam giúp giảm các cơn đau, giảm triệu chứng đầy hơi tức bụng sau khi ăn. Mật ong luôn được coi như một loại kháng sinh tự nhiên có khả năng kháng khuẩn tốt, ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn Hp, làm liền vết loét dạ dày và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Bởi vậy, mật ong với cam kết hợp sẽ tạo thành một loại thức uống chữa đau dạ dày hiệu quả.

Cách làm: Cam rửa sạch, bổ làm tư (dùng cả vỏ), sau đó cho vào nồi đun sâm sấp nước đến khi sôi thì thêm 1-2 thìa mật ong. Hạ lửa nhỏ riu riu và đun trong khoảng 20 phút sau đó chắt lấy nước cốt, để nguội và dùng uống hàng ngày.

Xem thêm:

5. Cá diếc nấu gừng món ăn kháng viêm hiệu quả giúp làm liền viết loét 

Nhắc tới các món ăn – bài thuốc chữa đau dạ dày thì không thể bỏ qua món ăn có chứa củ gừng. Không chỉ là một loại gia vị, gừng còn được sử dụng rất phổ biến trong nhiều bài thuốc dân gian bởi tính cay, ấm, có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm rất hiệu quả. Trong điều trị bệnh đau dạ dày, viêm dạ dày thì gừng giúp giảm đau tốt, chống rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu rất hiệu nghiệm.

Cách làm: Cá diếc làm sạch, cạo vẩy, bỏ nội tạng. Gừng rửa sạch, để nguyên vỏ và thái lát. Gừng trộn với chút gia vị sau đó nhồi vào bụng cá.

Xem thêm: Đau dạ dày uống nước gừng chỉ với 8 cách hiệu quả

Có thể hấp cách thủy hoặc nấu cá với một chút nước. Món cá diếc nấu gừng có thể ăn cùng với cơm hoặc chắt nước uống như canh để giảm các cơn đau dạ dày.

0 0 vote
Article Rating
Danh sách nhà thuốc bán
Cumargold
Danh sách nhà thuốc bán Cumargold
Mua hàng online
nhận hàng tại nhà
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này
Nhận thông báo
Thông báo
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

call Zalo
call Facebook