Cùng PGS.TS Nguyễn Thị Bay giải đáp thắc mắc – Viêm loét dạ dày nên dùng gì hiệu quả?

Sử dụng nghệ có thật sự hiệu quả? Nên dùng nghệ vàng hay nghệ đen? Dùng như thế nào đạt độ hấp thu tốt? Tất cả những điều này sẽ được giải đáp bởi PGS.TS Nguyễn Thị Bay – Trường ĐH Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh trong chương trình “Bí quyết sống khỏe” trên THVL1. Bạn có thể xem chương trình tại đây:

MC Hồng Quyên: Trong cuộc sống hàng ngày có hai loại là nghệ đen và nghệ vàng. Đối với nghệ vàng thì chúng ta đã quá quen thuộc rồi nhưng nghệ đen thì có ít người biết đến. Bác sĩ có thể giới thiệu thêm về loại nghệ này cũng như công năng và tác dụng của nó trong đời sống sức khỏe được không ạ?

Bác sĩ trả lời: Trong y học cổ truyền nghệ đen còn được gọi là nga trực có tác dụng phá huyết ứ và làm tiêu tích trệ góp phần hỗ trợ điều trị cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng khi bệnh nhân gặp tình trạng khó tiêu. 

Ngoài ra nghệ đen còn có nhiều tác dụng khác như hỗ trợ phụ nữ bị bế kinh, các trường hợp bị bệnh lý đại tràng có các khối huyết ứ, khối tích tụ dẫn đến táo bón kinh niên,… . Hay các bệnh lý của đường mật, các ống mật không tiết mật đủ để tiêu hóa được thức ăn mỡ gây khó tiêu. Với trường hợp này, nghệ đen góp phần tác động làm tăng tiết mật, ống mật đẩy xuống tá tràng nhiều hơn và giải quyết khó tiêu được tốt hơn.

MC Hồng Quyên: Dạ vâng thưa bác sĩ, với những gì mà bác sĩ vừa phân tích về công dụng của nghệ đen như vậy thì chúng ta cũng có thể thấy rằng nghệ đen và nghệ vàng trong điều trị viêm loét dạ dày tá tràng là giống nhau đúng không ạ? Và nếu như vậy trong quá trình điều trị chúng ta có thể sử dụng nghệ đen thay thế cho nghệ vàng được hay không ạ?

Bác sĩ trả lời: Tôi có thể trả lời ngay là 2 loại này này hoàn toàn khác nhau, mặc dù cùng tên là nghệ, cùng gốc hóa học. Nghệ đen cũng có tác dụng cho tiêu hóa gây hiểu nhầm cho người dùng là nghệ đen tốt hơn bởi nó ít và mới được tìm ra sau này. Nhưng thực chất, nghệ đen chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị dạ dày chứ không chữa được, thậm chí còn có thể gây hại hơn. Cụ thể, đối với một số trường hợp loét tá tràng, nghệ đen làm ảnh hưởng đến tiêu hóa thức ăn gây ra ợ chua, ợ hơi, đầy tức bụng, táo bón,… .

MC Hồng Quyên: Vậy thưa bác sĩ, với những công năng mà nghệ vàng mang lại cho quá trình điều trị viêm loét dạ dày hành tá tràng thì nhiều người có quan niệm phải sử dụng nghệ thường xuyên. Vậy thì theo bác sĩ cái phương pháp đó liệu có an toàn và đúng hay không và bác sĩ có những lời khuyên hay cảnh báo như thế nào trong cách sử dụng nghệ cũng như các chế phẩm từ nghệ.

Bác sĩ trả lời: Không nên sử dụng thường xuyên dù là nghệ tươi hay bột nghệ như gia vị trong thức ăn. Một món ăn nào đó làm với nghệ cũng chỉ vài ba lần một tuần thôi chứ không phải cả tuần, cả tháng. Bởi trong nghệ có nhiều hoạt chất  gây mất cân bằng trong cơ thể đối với những người đang khỏe mạnh. Tuy nhiên khi có bệnh dạ dày thì bệnh nhân có thể sử dụng thường xuyên để cân bằng lại các yếu tố bảo vệ và thời gian sử dụng tối đa là 3 tháng và ngừng lại để theo dõi sức khỏe tiến triển đến đâu rồi mới dùng tiếp. 

Đặc biệt, trước khi sử dụng, người bệnh phải hiểu được nguyên nhân bệnh của mình ở đâu, do thói quen ăn uống, do stress, lo âu hay do vi khuẩn Hp…. Nếu không biết sử dụng sẽ chỉ gây mất thời gian và chỉ có thể giảm triệu chứng nhất thời, sau đó bệnh sẽ không ngừng tái phát.

MC Hồng Quyên: Thưa bác sĩ, hiện nay có các nghiên cứu về Nano Curcumin được quan tâm rất nhiều trong nền y học và ứng dụng trong hỗ trợ điều trị dạ dày. Vậy bác sĩ có thể nói rõ về Nano Curcumin là gì và thành phần Curcumin trong nghệ với Nano Curcumin khác nhau như thế nào?

Bác sĩ trả lời: Nano Curcumin qua bào chế hoàn toàn hòa tan được trong nước và có thể hấp thu rất tốt, trong khi tinh bột nghệ còn những thành phần lợn cợn không hòa tan hoàn toàn, chỉ có một mức độ 2 – 6% hòa tàn, còn lại là không. Vì vậy, mức độ hấp thu của tinh bột nghệ sẽ kém hơn. Như tôi đã phân tích, trong Nano Curcumin có polyphenol có tác động gây ức chế gốc tự do – một dạng hiện diện trong cơ thể trên rất nhiều loại bệnh có viêm nhiễm và xuất hiện do điều kiện sống trong môi trường hoặc là do sự căng thẳng thì một phân tử bình thường sẽ mất đi một điện tử trở thành một chất khác. Gốc tự do này sẽ chạy đi tìm một điện tử để chặn vòng ngoài gây hỗn loạn và hiện diện ở các tổ chức viêm.

Ngoài chữa viêm loét dạ dày ra, Nano Curcumin còn có thể chỉ định trọng nhiều trường hợp viêm nhiễm khác như biến chứng đái tháo đường, thừa mỡ trong máu, viêm khớp,… . 

MC Hồng Quyên: Dạ vâng, sau những phân tích của bác sĩ về ứng dụng tuyệt vời của Nano Curcumin trong đời sống hàng ngày, đặc biệt là về việc dưỡng bệnh, bác sĩ có thể tư vấn thêm về cách sử dụng những sản phẩm từ Nano Curcumin sao cho hiệu quả nhất ạ?

Bác sĩ trả lời: Những sản phẩm từ Nano Curcumin như tôi có nói trong một vài trường hợp kể trên thì liều lượng thấp hơn rất nhiều so với tinh bột nghệ. Chúng ta có thể sử dụng từ 2 – 6g hoặc là sử dụng ở viên đã bào chế. Với mỗi loại viên được bào chế hiện nay được gọi ở mức độ sản phẩm thực phẩm chức năng cũng có liều lượng tùy từng loại.  Đây là một trong những phương pháp được khuyến cáo sử dụng kết hợp với liệu trình điều trị Tây y, giúp nâng cao hiệu quả điều trị, hồi phục nhanh chóng các vết loét, tổn thương dạ dày.

Với những nghiên cứu bài bản từ các chuyên gia Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cùng sự kiểm nghiệm tại Đại học Quốc Gia Hà Nội, sản phẩm CumarGold New với thành phần Nano Curcumin kết hợp cùng chiết xuất gừng chuẩn hóa mang đến hiệu quả vượt trội trong hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày. Sản phẩm đã được tin tưởng và sử dụng với hàng triệu bệnh nhân tại Việt Nam. Nếu bạn cũng đang gặp vấn đề về dạ dày, liên hệ ngay tổng đại miễn cước 1800 1796 để được đội ngũ Dược sĩ chuyên môn tư vấn.